花青素是一种具有水溶性的色素,其广泛存在于各类植物之中,而且是花瓣以及果实颜色的最主要影响色素之一,目前有不少市场上的水果,都含有丰富的花青素,而且花青素对于人体的作用和功效影响也非常不错。因此,有不少热爱养生保健的人群都会购买相关的食物或保健品进行花青素的补充。那么,花青素的作用有哪些呢?
花青素的作用:
1、花青素具有一定的抗氧化性,能够清除体内多余的氧化性自由基,从而有助于预防各类因自由基侵袭所导致的疾病,如癌症、心脏病、关节炎等。
2、花青素能够刺激人体免疫系统,从而增强人体的免疫力和抵抗力,对于某些外来致癌物质具有一定的抵御性,从而有效预防癌症。
3、花青素具有松弛血管,增强血管弹性的作用,同时能够促进血液流动,预防高血压发生的同时,有效保护血管内壁。
4、花青素具有一定的抗辐射作用,针对某些来自于外界的辐射因素,花青素能够为人体提供一定的抗辐射作用,同时降低有害光对人体的侵害。
5、花青素能够为人体视网膜提供保护作用,同时对视网膜细胞中的感光性色素起到促进再生的作用,能够保护视力,预防近视加深。