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儿茶素含量最高的茶儿茶素是什么

发布时间：2019-05-17 13:33:43 阅读（1527）

儿茶素是什么呢？对于很多人来说，也是第一次听说儿茶素。儿茶素也叫做儿茶酸，是一种从茶叶之中提取的一种酚类活性物质。儿茶素是一种白色针状结晶，具有抗氧化、抗病菌以及抗肿瘤等药理作用。那么在我们所喝的茶之中，儿茶素含量最高的茶是什么呢？下面我们一起来详细的了解吧。

儿茶素含量最高的???

儿茶素含量最高的茶

儿茶素是一种多羟基结构，通过被人体吸收到体内后会发生甲基化或糖苷化。有研究发现，儿茶素引入其他基团可有效提高其稳定性和生物利用率，可以提高儿茶素的药理作用的。在我们所喝的各种茶，无论是红茶、绿茶还是白茶，儿茶素都是主要的成分，通过儿茶素是能够达到提高抗衰老的作用。因此有很多的养生朋友都喜欢喝茶，一是可以抗氧化，其次也能够提高人体的抗病毒能力。

儿茶素含量最高的茶是什么呢？儿茶素在茶汤之中是带有涩味的，所以我们发现在绿茶之中的涩味是稍微要高于红茶的，因此看绿茶的儿茶素是要比红茶的更高的。对于想达到抗衰老的朋友可以每日喝茶，对身体也是有益处的。

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