海胆羹的吃法 海胆壳排骨煲汤功效

海胆的口感是非常独特的，而且吃法非常的多，最常见的就是用海胆去蒸蛋，也就是制作成海胆羹，海胆的营养价值是非常丰富的，而且男女老少都可以去吃，具体的海胆羹的吃法是怎样的？海胆壳排骨煲汤功效作用都有哪些呢？下面我们来简单介绍一下。

海胆羹的吃法

海胆羹的制作方法企业是非常简单的，我们可以自己在家做，准备100克的海胆，六个鸡蛋，十克左右的秋葵，然后准备适量的香油、鲜酱油以及盐等调味品就可以。把所有的原材料准备好之后，把鸡蛋搅散放在大碗里，然后盖上保鲜膜上锅去蒸，大火十分钟左右，然后鸡蛋羹蒸到八分熟的时候放入海胆，盖上保鲜膜继续蒸三到四分钟左右，秋葵体现处理，切成小段儿，用开水烫一下，切成小片。对应地摆放在鸡蛋羹的大晚上，然后淋上香油和食用酱油就可以。

海胆壳排骨煲汤功效 

海胆除了可以蒸鸡蛋之外，另外，海胆壳当中所含的营养价值也是比较高的，用海胆壳和排骨搭配在一起煲汤有着非常不错的药用价值或者是养生价值，因为海胆当中所含的蛋白质是比较多的，甚至还有着非常丰富的矿物质成分，用海胆壳去煲排骨汤，不仅可以有效的提高身体的免疫能力，而且对于清热消炎健脾胃或者舒筋活血滋阴补阳等有着非常不错的效果。

现在我们对于海胆羹的吃法是怎样的有了更好的了解，海胆壳当中所含的营养成分都是比较多的，我们除了可以用海胆壳去煲汤之外，另外还可以直接蒸着去吃，但是一定要注意，海胆本身就是海鲜的一种，在吃的时候一定注意控制好用量，而且在吃海鲜的时候不建议大量喝酒。