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黑芝麻能够被作为一种食物，也能被作为一种调料，在很多的食材中都会出现它的影子，之所以它经常出现在人们的餐桌上，并不仅仅是因为它有食用的效果，它对人体也有不少良好的功效，比如，它具有黑发、补肾的效果等等。下面就让我们具体来了解一下黑芝麻的功效与作用。
黑芝麻的功效与作用
1、补钙
黑芝麻含有丰富的钙，是牛奶的4倍，具有良好的补钙作用，效果远远的比牛奶好！
2、控制血压
黑芝麻中含有丰富的钾含量，但是钠的含量却是比较少的，他们两者的含量接近40:1，具有较好的控制血压和保持心脏健康的作用。
3、抗衰老
黑芝麻中含有丰富的花青素，有抵抗衰老，还对血管有一定的保护作用。除此之外，芝麻中还含有硒，还具有良好的抗癌作用。另外，黑芝麻中还含有大量的脂肪酸，具有延年益寿的作用。
4、疏通血管
黑芝麻是脂溶性氧化剂，能够预防中老年心、脑血管硬化，还有降低血糖、增加肝脏及肌肉中糖元的含量和增加血球溶积的作用。
黑芝麻的功效与作用有很多，并且它也有不同的吃法，正确的吃法还能让黑芝麻发挥它正确的功效！
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