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黑芝麻对身体有很大的好处，但是由于颗粒太大而不容易被身体吸收，很多人会把它制成芝麻糊食用。但是市面上的黑芝麻糊成分太复杂，糖分太多，不利于身体健康。如何在家DIY一款黑芝麻糊？黑芝麻糊怎么做，才能保证健康和口感？
黑芝麻糊怎么做
黑芝麻怎么做？首先，大家可以在超市中选用熟的芝麻作为原料，也可以买生芝麻进行炒熟。其次，准备大米（或糯米，需要提前用冷水浸泡两小时）、若干红枣，也可以加入枸杞和花生等，洗干净。所有材料准备齐全后，将其放入破壁机内，加足水量，进行搅拌。这个过程需要经过几次搅拌，并且过滤出芝麻水，目的是保证芝麻糊的口感细腻。最后，可根据个人口味加入冰糖。糯米和大米有什么区别呢？前者的口感会更加浓稠。其实黑芝麻的做法并不复杂，可选择自己需要的需要加入其它配料。
黑芝麻的营养丰富，对人体有益无害。黑芝麻怎么做？可选择熟芝麻作为原料，步骤更加简单，也可以自己炒熟芝麻，再根据个人需要加入红枣、核桃等，以提升整体的口感和营养度。
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