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黄豆怎么做好吃黄豆的功效

发布时间：2018-11-26 16:13:08 阅读（521）

提到黄豆，大家一定不会陌生，外形呈现黄色或是淡黄色的表皮，剥开黄色的表皮是白色豆瓣，黄豆可以用来煮粥，也可以煮熟了捣碎做黄豆酱吃，而黄豆也可以发芽做黄豆芽，发了芽的黄豆芽能用来炒菜，熬汤的点缀等不同的吃法。但是黄豆怎么做好吃？

黄豆怎么做好???

黄豆怎么做好吃

那我们就来介绍一下黄豆的做法，取一个干净的碗把黄豆放到碗里，放入冷水，最好是前天晚上就开始泡，第二天将黄豆取出清洗，过滤掉其中的杂质，往锅内加入适量的水烧开，放入前面洗净的黄豆，到黄豆基本变色以后，将其捞出放入碗中沥干，在碗中加入盐巴、酱油等搅拌，然后放在一边，将锅清洗干净，准备少许八角、桂皮，往锅内加入适量的水，不要太多，加入这些调味的佐料，然后将前面腌制的黄豆放入锅中煮。煮的过程一阵子后翻动一下黄豆，待水快煮干以后，加入盐、酱油、料酒等，快速翻炒，待水干以后转中火慢慢炒，要均匀翻炒，让黄豆均匀沾染各种调料。翻炒一阵以后，待黄豆熟了就可以吃了。

关于黄豆怎么做好吃，也是因人而异的，每个人的口味不同，吃黄豆的方法也是不同的。

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