明胶是一种常用的食品添加剂,少量食用对人体没害处,但是他对于人体健康也没有特别大的帮助,也不建议过多摄入,明胶胶囊对于身体是否有害可以从多方面来考虑。
明胶胶囊对身体有害吗
现在我们所摄入的明胶胶囊其原材料都是来自于非疫区、鲜冻皮类等,明胶胶囊是用要用明胶所制成的,主要是用来盛放固体的药物,此外胶囊也可以用来放半液体或者是固体的药片,明胶药片有着很好的生物利用度,这是因为胶囊可以迅速可靠的溶解,对于身体也没有任何负面的影响。明胶的种类丰富,不同的明胶产品所适合的范围也是各有不同,药用明胶是一种经常服用的保健品,对于身体不会有影响。明胶没有固定的分子量,它可以由动物皮肤,骨 、 肌膜、肌魅等结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒。明胶是胶原水解的产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。它没有脂肪成分,即使是长期服用也不会发胖,
它亦是一种强有力的保护胶体,进入胃部后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用,从而有利于食物消化。明胶含有人体必需的18种氨基酸,目前的应用也是越来越广泛了。