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孕期蛋白质需要
孕期对蛋白质的需要量增加，以满足母体、胎盘和胎儿生长的需要。在孕期所增长的体重中，蛋白质占将近1kg（925g），其中一半贮存于胎儿，60g贮存于胎盘，其余分布在母体非脂肪组织如子宫、乳房、血液和羊水中。
孕期蛋白质的贮存量随孕周的增长而增加，妊娠第一个月每日贮存0.6g，至妊娠后半期每日贮存6～8g，特别是最后10周，胎儿需要更多的蛋白质以满足组织合成和快速生长的需要。
蛋白质的参考摄入量
2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早（1～3个月）、中（4～6个月）、晚（7～9个月）期每日膳食蛋白质增加值分别为5g、15g、20g，即极轻体力劳动的孕妇每日摄入蛋白质总量为孕中期80g，末期90g，其中动物类和豆类食品等优质蛋白质应占1/3以上。
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