桑葚熟了之后,就会开始采收了,但是桑葚在采收之后,可能不能保存很长的时间,我们要想吃到更好吃的桑葚,最好是做成桑葚膏的样式。那么桑葚膏的做法是什么呢?
桑葚膏的做法
首先我们把购买来的桑葚完全的清洗干净,在清洗干净之后,就开始沥水,把上面的残留水沥干,然后使用手指来捏一下桑葚,另外的一只手把它的柄给拉出来,剩下的就只有果肉了。把去掉了果柄的桑葚都放入到榨汁机里面去处理,大概两分钟就可以了,然后就可以打开尝一尝它里面的口感了,可以感受到它里面有多么不错的味道。然后把打碎之后的果肉泥放入到砂锅里面去炒,也可以使用瓷锅,但是最好不要用金属锅,因为它可能会发生反应。使用中火煮沸之后,就可以调节成小火慢慢的熬制了。在熬制的过程中,就要不断的开始搅拌,然后避免发生糊锅的情况,要注意不能停止,不然就糊了,就不好吃了。炒熟之后,就可以加入冰糖来收汁了,可以让它吃起来更加的甜美一些。
这就是桑葚膏的做法了,大家平时有时间的时候,也可以买一些回来尝试一下。