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我们在生活中都会用到淀粉，无论是在勾芡还是其他的方向上都会使用到淀粉。而市面上的淀粉种类有很多，不仅有玉米淀粉还会有其他的一些淀粉，例如绿豆淀粉或者马铃薯淀粉等等。一般玉米淀粉是较为常见的一种淀粉，当然如果想要找到这种淀粉的替代物也是较为简单的。下面小编就来给大家介绍关于玉米淀粉可以用什么代替的相关信息。
玉米淀粉可以用什么代替
玉米淀粉是从玉米中提炼出的一种淀粉，我们生活中很多的淀粉其实都是用玉米来制成的，所以玉米淀粉在我们的生活中也较为常见。玉米粉可以用太白粉，即红薯粉来代替。
有一些马铃薯粉、土豆淀粉、地瓜淀粉都可以代替玉米粉使用。在口感和味道上会与玉米淀粉有些不同，但是大体上是不会有很大的差异的。绿豆淀粉粘性足，吸水性小，色洁白而有光泽。而马铃薯淀粉的粘性足，质地细腻，经常被很多家庭使用。
以上就是关于玉米淀粉可以用什么代替的相关信息的介绍。如果没有玉米淀粉，最好的替代物就是马铃薯淀粉。希望上述内容能对你有帮助。
