乳清蛋白粉主要的功效和作用就是帮助人体补充乳清蛋白,我们都知道在乳清蛋白主要存在于我们的肌肉组织当中,长时间高负荷的运动会导致我们的身体中的乳清蛋白被过量的消耗,这个时候很多人会通过服用乳清蛋白来达到补充乳清蛋白的效果。那么乳清蛋白粉到底有着哪些副作用呢?
过量服用乳清蛋白粉潜在的副作用: 诱发心脏病:蛋白质在体内的分解产物聚积会影响正常的肝肾功能和免疫力低下,食用过多的蛋白质还会增加患癌症的风险。
疲劳:蛋白质通常与能量联系在一起。但如果没有健康饮食支持,消费乳清很容易导致疲劳。换句话说,乳清应该结合复杂碳水化合物一起摄入。 腹泻 :婴儿尤其容易因为摄入太多身体难以消化的蛋白质而导致腹泻。 头痛 :乳清蛋白质包含干酪素,这是一种偏头痛和其它类型头痛的主要诱发物。 浮肿 :蛋白质和乳清过量还往往与浮肿和胃胀气联系在一起。 蛋白质不耐症 :与乳糖不耐一样,很多人会发展形成蛋白质不耐症,并导致过量分泌黏液的免疫系统反应。
乳清蛋白粉的最佳服用量: 1、每10克蛋白粉用50毫升水(60度以下),牛奶或您喜欢的饮料混合食用. 2、建议每天食用1-3次或根据医生或营养师的建议服用. 3、早餐摄取蛋白质量应占全天的70%,中餐和晚餐只占30%.
4、运动后30~40分钟内,喝1~2份(约22~45克)乳清蛋白。
乳清蛋白粉的食用小贴士
1、每10克蛋白粉用50毫升水(60度以下),牛奶或您喜欢的饮料混合食用。
2、建议每天食用1-3次或根据医生或营养师的建议服用。
3、早餐摄取蛋白质量应占全天的70%,中餐和晚餐只占30%。
4、运动后30~40分钟内,喝1~2份(约22~45克)乳清蛋白。
温馨提醒:乳清蛋白粉不要空腹食用,糖和盐都不能加太多,不要与酸性饮料一起吃,不可过度加热。
为什么喝蛋白粉会有腹泻,消化不良,腹胀,肚子咕咕响的症状?
据统计,超过80%的黄种人缺少乳糖酶,对乳糖不耐,所以不要空腹喝蛋白粉,这样喝容易拉肚子。道理跟喝牛奶,酸奶等乳制品情况差不多,因为蛋白粉提取自乳制品。
注意:牛奶是一种最接近完善的营养食品,牛奶中的主要碳水化合物是乳糖。
正常情况下,这些乳糖应该在人体内的乳糖酶的作用下,水解成葡萄糖和半乳糖后吸收并进入血液。
但是有很多人,由于体内缺乏这种酶,饮用牛奶后就会引起对乳糖的消化不良反映,出现腹泻,肠鸣、急性腹痛甚至腹泻等症状,我们称之为乳糖不耐症。乳糖不耐症发生的人种间差别,70%成年黑人,10-15%成年白人,95%的亚洲人。
喝的时候建议配合一些碳水化合物,比如说面包,麦片等。可以多冲一点水,弄稀一些。太少的水使得蛋白粉黏稠进入肠胃不好吸收,慢慢一口一口喝,不要急着灌进肚子里。
有条件的喝的时候可以服用一些乳糖消化酶。不要一次吃太多的蛋白粉,消化不了还浪费钱,每日可分成若干次服用。另外早上不要服用,容易闹肚子。