巴坦木营养价值丰富，营养成分也很高

人类每天所吃的东西中多多少少的都会含有一些营养，只不过营养多少不同，而其所补充的营养成分也是有所区别。那就是干果而言，也是如此，因为干果分为很多种，其营养价值也各不相同，但大多都补充了人体所需要的营养，给人体带来的一定的好处，那么今天我们就巴坦林的营养价值来说，它能给人体带来什么好处呢！

巴坦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55-61%，蛋白质28%，淀粉、糖10-11%，并含有少量的胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶等18种微量元素。同时巴坦木果又含有多种矿物质元素钙、镁。纳。钾，等。再次巴旦木果仁中含 粗蛋白28%，大大高于杏仁（24.9%）、核桃（15.4%），其中18种氨基酸含量24.1%，8种人体必须的氨基酸占氨基酸总量的28.3%，其总量高于核桃和鸡蛋。而巴旦木中的核黄素（B2）和生育酚（VE）含量也高于花生物核桃。

巴旦木的营养价值很高，在食品、药业、化工方面都有所应用，而其自身所含的营养成份，也是人体所补充的营养成分，所以巴旦木在的营养成分也很高，常食对人体有一定的好处。