紫苏叶性温,味辛,归脾、肺经,是生活中常见的一味中草药,在我国南北方均有栽种紫苏叶煮水的功效,还能用作蔬菜。那么紫苏叶煮水的功效有哪些呢?小编今天为大家介绍介绍。
紫苏叶煮水的功效
1.助消化
根据有关实验证明,紫苏叶中含有Perilla ketone物质,而这一类物质能够年快消化系统对食物的分解速率,从而达到助消化的功效。
2.抗癌
和大多数新鲜蔬果一样,紫苏叶也具有抵抗癌症的功效。用新鲜的紫苏叶煮水可以加快紫苏叶中抗癌物质的溶解,明显抑制化学致癌剂的发病率,使得肿瘤体积缩小,可以有效抑制结肠癌的病发。
3.抗过敏
紫苏叶不但含有丰富的维生素C、钾、铁等物质,还含有不饱和脂肪酸,这些物质通过缓和过敏性皮炎、花粉过敏等过敏症状,在一定程度上使得人体免疫系统发挥作用。当人体出现过敏病症时,可以用紫苏叶煮水来进行治疗。
4.止咳平喘
紫苏叶中含有许多酸类物质,其中某些酸类物质能够缓解人体平滑肌痉挛,从而起到止咳平喘的作用。
紫苏叶煮水的功效除了以上提及的,它还有着增强记忆力和抗血栓等功效。