酵母怎么用 酵母是什么

酵母是什么呢？相信大多数的北方人都比较的熟悉，经常在制作各种面食都会用到酵母。酵母是一种单细胞真菌，酵母菌在自然界分布广泛，一般是生长在偏酸性的潮湿的含糖环境。那么酵母怎么用呢？下面我们一起来学习和了解吧。

酵母怎么用

第一，酵母一般是运用在发面上，那么酵母粉怎么用你额？一般是按照面粉200:1的比例来取酵母粉。具体方法如下：先把酵母粉放入碗中，然后用适量的清水调匀，然后在面粉之中挖一个小洞，再把酵母水倒进去。然后将酵母水和面粉均匀的调和在一起。然后在放入适量的温水，一般搅拌一边和面。等把面粉揉成面团之后，就把面团放之中温度比较高的地方，然后就能看到面团上会有形成一个个的洞洞，就说明面团以及发好了。

酵母怎么用？酵母除了是可以运用到发面上，也可以用来减肥和护肤，例如在ＤＩＹ的面膜上加入酵母粉，可以起到美白和嫩肤的作用。还有就是可以在豆浆之中加入适量的酵母，可以起到调节肠胃和减肥的效果的。还有的北方人喜欢在煮粥的时候加入适量的酵母，以此来达到养胃的效果。