红皮花生和黑皮花生的功效

花生的营养价值非常高，花生的用处也是比较多的。花生简单来分可以分为红皮花生和黑皮花生，在今天的文章中我们将带大家了解的就是红皮花生和黑皮花生的功效。

红皮花生和黑皮花生的功效

黑皮花生属于新型花生，它也被人们称之为富硒黑花生。和普通花生相比，它的硒元素含量更加丰富一些。人们适量的食用黑皮花生能够起到防癌抗癌的作用。它其中的蛋白质和精氨酸含量也比较丰富，这类物质可以让人们的身体变得更加健康。从一些临床研究中也能够发现它其中所含有的花色苷能够起到抗氧化和抗肿瘤的作用。

红皮花生也就是我们通常所说的普通花生，这种花生中的微量元素含量也非常丰富。大家适量的食用一些对身体健康也非常有好处。

红皮花生和黑皮花生的功效是什么呢？从文章中可以看出黑皮花生和红皮花生相比含有的矿物质量更加丰富一些。它其中也含有一定量的硒元素，这类物质能够起到防癌抗癌的作用。黑皮花生中含有大量的花青素，红皮花生中的微量元素和蛋白质的含量也比较丰富。但是人们在吃花生的时候不要一次性吃太多。