鱼豆腐的热量 鱼豆腐的制作方法

鱼豆腐是一种鱼肉为主料的做成豆腐形状的、经熟化油炸成有着金黄外观的一种食物，又被称为油炸鱼糕，食用起来非常富有弹性。关于鱼豆腐的热量、鱼豆腐的制作方法，下面就来了解一下。

鱼豆腐的热量 

鱼豆腐的主料是鱼肉，鱼肉所含的脂肪并不对哦，而且蛋白质含量高，是非常有营养的食物。但是目前的鱼豆腐大多是由淀粉油炸制而成的，其中含有大量的油脂淀粉，因此鱼豆腐的热量还是挺高的，大概有100大卡左右，100g所含的热量需要散步69分钟才能消耗完。因此若是需要减肥的人士，还是少食用鱼豆腐为佳。

鱼豆腐的制作方法

如果怕在外面购买的油不卫生，也可以尝试自己制作鱼豆腐。所需的材料分别是400g龙利鱼和10g淀粉，料酒两勺子、生抽一勺子、腌肉料一勺子和3g盐。首先将龙利鱼洗净去内脏，切成小块，然后放入研磨机里将其打成鱼泥。在打好的鱼泥中加入料酒去腥，加入五香粉，加入腌肉料，加入生抽淀粉，然后将所有食材搅拌均匀。接着将搅拌好的鱼泥放入烤箱中160度烤制40分钟，将烤好的鱼泥切成小块。最后在锅中倒入油，热油后将小块鱼泥放在锅中炸，当其炸至金黄时即可出锅，鱼豆腐也就制作完成了。

鱼豆腐作为一种油炸小吃，也非常受小孩子的欢迎，其制作方法也十分简单，若是有兴趣也可在自己尝试制作鱼豆腐。关于鱼豆腐的热量、鱼豆腐的制作方法，上述都已简单介绍，希望能对对鱼豆腐有兴趣的有所帮助。