冻豆腐放久了还能吃吗 冻豆腐是怎么做的

不同的食物营养价值不同，我们在日常饮食中，一定要做到饮食均衡，各种食物都要摄入，这样才能保证营养物质摄入更为全面，豆腐的种类有很多，既有新鲜豆腐，也有冻豆腐，今天我们了解的是冻豆腐放久了，还能吃吗？以及冻豆腐是怎么做的呢？

冻豆腐放久了还能吃吗

豆腐还有一定的大豆异黄酮，还有一定量的蛋白质，所以说很多人都会在饮食中吃豆腐，除了喜欢豆腐的口感，最主要就是为了通过吃豆腐补充营养物质。有一些人会将新鲜豆腐冷冻之后食用，如果是冻豆腐放置的时间过长，比如说已经超过一年的话，这样的冻豆腐是不建议再吃的，因为它的营养价值会严重流失，而且长期放置的豆腐还容易滋生一些有害菌。

冻豆腐是怎么做的

我们在制作一种食物的时候，如果是制作的方式不同，食物的口感就会有所不同，冻豆腐是很多人爱吃的一种豆腐种类，冻豆腐的做法其实非常简单。我们只需要将新鲜的鲜豆腐，然后切成小块，放在冰箱的冷冻部位，然后冷冻1到2个小时以上，豆腐就已经成坚硬的状态，这样的豆腐就被称之为冻豆腐，制作的方法除了可以放置在冰箱冷冻之外，也可以放在室外。当然，室外的温度必须要零下。

冻豆腐放久了还能吃吗，以及冻豆腐是怎么做的就是以上为大家介绍的这些内容。在吃冻豆腐的时候，不要吃冷冻时间太长的豆腐，尤其是肠胃功能差的人群，更不应该吃冷冻时间太长的食品。