碧根果其实又被人们形象的叫做“美国山核桃”，也许是由于地域差距，也许是因为生长环境的不一样，所以便造就了碧根果较小，但是却非常好吃，以下介绍的就是碧根果功效和作用都有哪些。
1）心血管疾病的预防，在碧根果中富含大量的精氨酸，这种物质对于冠心病、中风和阿尔兹海默症（老年痴呆）都可以起到很好地预防效果。
2）健脑益智，特别是对于正处于智力发育期的孩子们来说么多和碧根果可以有助于孩子智力的开发，对大脑的影响也是比较大的，这一点跟中国的核桃类似，
3）抗衰老，碧根果中有一种维生素E ，它可以针对于受损肌肤进行不断地修复，在美学界被认为是二十一世纪人们发现的最好的抗衰老的食物之一。
4）治疗胆结石，对于现在的人们而言，可能是因为生活习惯问题，也可能是吃饭环境问题，所以导致了现在的人们都多多少少会存在一些小的胆结石，虽然不疼不痒，但是如果不治疗任其发展等慢慢变大之后对我们身体来说是一种影响。而碧根果就可以解决胆结石的困扰。
综上所述可见碧根果功效与作用是体现在我们人体的各个方面的，希望在以后的生活中我们能发现它更多的功效性，让其为我们人类健康而守护。
