众所周知，莲子能下火，安神静心，因此成为近年非常火爆的食物。然而，莲子吃多了会怎么样？一起来看看莲子的正确吃法。
莲子吃多了会怎么样
莲子具有养心安神的作用，失眠、健忘和多梦者都可通过食用莲子改善症状。许多中老年人经常煮莲子汤喝，因为它可以预防老年痴呆症的发生。一些人上火就会通过喝一碗莲子羹来败火，效果非常好。然而，莲子吃多了会导致副作用。一方面，莲子吃多了会伤脾胃。因为莲子性凉，吃太多会引起脾胃不适，尤其是莲子芯的寒心非常强，如果空腹食用过多，会产生腹泻。其次，莲子含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，有利于防止便秘。不过吃多了可能会经常放屁，引起生活和工作的不便。那么，一天吃莲子的量多少才合适呢？一般来说，一天最多吃30到50克莲子就够了，而且最好去掉莲子芯再吃。哪类人不宜多吃莲子呢？脾胃虚弱、体质偏寒的人都不宜食用过多莲子。如果非要食用，可以搭配一些温性食物，例如加几片生姜一起煮食。
由此可见，莲子吃多了会怎么样呢？会导致脾胃虚弱，影响身体机能。因此，大家在煮食莲子的时候要掌握适度原则，同时不要空腹食用。
