在我们的日常饮食中,莲子常见的食用方法就是煲汤、做点心或煮糖水,但是很少人知道莲子还可以生吃,而且鲜嫩莲子的口感如水果一般爽脆清甜。今天就让小编来给大家介绍一下生吃莲子有什么好处吧!
生吃莲子有什么好处
1.清心安神
生莲子清甜解暑,莲子心养心健脑。在容易惹人烦躁的夏天生吃几颗新鲜的莲子,通过齿间的细细品味,整个嘴里都会感到甜滋滋、凉丝丝的,而整个人立刻感到神清气爽、心旷神怡。
2.益肾涩精
生吃莲子比吃熟莲子更能有效治疗遗精、尿频、小便不禁和妇人崩漏带下等,更有益肾涩精的功效。
3.补脾止泻
生吃莲子补脾、止泻、涩肠,可治疗脾虚、易腹泻或长期腹泻等,还能锻炼脾胃。
4.营养更全
生吃新鲜莲子最大的好处就是营养成分损失比较小,因为莲子在烹饪时有一部分的营养物质会流失掉,但是也不建议一次性食用过多的新鲜莲子,因为吃多了也会影响消化和吸收。
5.注意事项
莲子芯比较苦,不喜欢莲子心这种苦味的话可以在生吃莲子前先去掉莲子芯,而取下来的莲子芯可以泡茶饮用,它有很好的安心养神功效。
现在大家了解到生吃莲子有什么好处了吗?有兴趣的话就去尝试一下吧!