胆固醇是一种构成人体结构的重要营养物质，这种物质虽然是人体重必不可少的营养素，但是随着饮食水平的提升，人们摄入胆固醇的量也就随之增加，因此有不少人出现了胆固醇高的情况，一般情况下，胆固醇高对于某些事物的摄入是有一定的显著的，那么，到底胆固醇高的人群不能够吃哪一些食物呢？下面就和大家说一下吧！
胆固醇高忌食的食物：
1、蛋黄
鸡蛋是一种营养价值非常高的食物，其主要分为蛋清和蛋白两种，蛋白中只要是以优质的蛋白质为主要原料，帮助人体带来蛋白质补给，而蛋黄中则以微量元素以及胆固醇为主要成分。因此，对于患有胆固醇高的人群来说，吃鸡蛋的时候，应当避免食用鸡蛋黄，以免造成胆固醇摄入过高的情况发生。
2、动物内脏
相信每个人都知道牛杂这种风味小吃，而且日常生活中，烹饪的过程也有不少动物内脏的菜式佳肴，但是不得不说，动物内脏是一种胆固醇含量比较高的食物，如果本身已经有胆固醇过高的情况，那么服用动物内脏有可能会加重这种亚健康问题的出现。
3、奶油
奶油是很多甜点所用的调味剂，也是很多人生活中的美食添加剂，不过吃过奶油的人应该都知道，口感是非常油腻而且容易饱腹的。那是因为奶油的胆固醇含量较高，而且这些胆固醇在人体中的排出效率较低，因而吃奶油，很容易会造成高胆固醇的情况发生。
