鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称,包括肝油、体油和脑油。鱼油富含ω-3系多不饱和脂肪酸(DHA和EPA),其主要的成分是从一种多脂鱼类提取出来。近年来,鱼油越来越受到大众的欢迎,那么鱼油作用都有哪些呢?
鱼油作用
1.降低甘油三酯
鱼油所富含的ω-3系多不饱和脂肪酸DHA中的Lovaza是一种经过FDA证实能有效降低甘油三酯的药物,也可以有效调节血脂等,对部分高血压或肥胖人群的健康有一定的保持效果。
2.帮助对抗炎症
鱼油富含的EPA和DHA有一定的抗炎活性。人体过量摄入植物油中的Ω-6-脂肪酸而体内的Ω-3-脂肪酸不足时,机体就会产生一些导致炎性反应的化学物质。深海鱼油中的EPA与DHA则可以平衡过多的Ω-6-脂肪酸,因此鱼油常被用于改善各种炎症,如类风湿性关节炎等。
3.改善反应思维
鱼油可以改善8-12岁多动症儿童的思维和反应能力。适量鱼油的食用还可以降低中风的风险,但是过量鱼油的摄入容易加大中风的风险。
4.预防心脏病
通过吃鱼或者鱼油可以预防心脏病,如若已经得病,则可降低心脏病的死亡风险,但是如果在治疗期间服用了他汀类的药物可能导致鱼油失效。
鱼油作用不小,大家有兴趣的话不妨一试。