紫苏叶和苏子叶的区别

紫苏叶是我们生活中常见的一种药材，它还有一个名称就是苏子叶，由于地方的不同，人们对于紫苏叶的称呼也不同，其实两者是同一样的东西，并不是像外界传言那样有着什么本质上的区别。不信的话你可以继续往下看，下面可以给大家详细地去介绍这种物质。

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1、其实紫苏叶的类型有很多，这也导致了紫苏叶有着苏子叶的叫法，其中紫苏叶其实就是一类叶子表面为绿色或者是白色，叶子背部为紫色的一种保健食材，所以有的时候紫苏叶也会被称为白苏叶，只是大部分都是紫色的容易。我们平时喜欢吃的韩国烤肉中主要应用到的就是白苏叶。

2、紫苏叶具有驱寒解表的效果，可以说通过紫苏叶能够给我们的身体带来非常好的保健效果，而且通过食用紫苏叶能够有效地驱寒解毒，对于寒性的感冒发热等症状有着很好的调理效果，不过对于热性的感冒症状起到反作用，所以我们在食用紫苏叶之前一定要弄清楚自己所患的感冒到底是热性的还是寒性的。

3、紫苏叶为一年生的植物，最高的时候能够长到薏米左右，有着像正方体一样的茎块，叶子通常都是紫色和绿色所组成。

4、紫苏叶也有开花的时候，一般在秋季的时候才会开花，紫苏叶的花朵也可以用来做药用，当然也可以用来食用。紫苏叶在炒肉的时候可以放入几片，这样同样能够给我们的身体带来良好的效果。