说到猪蹄,大家都知道里面含有大量的胶原蛋白,如果在日常生活当中适当的去使用一些,对于身体具有比较好的作用,尤其是猪蹄和一些食物搭配在一起有很好的下奶功效,那猪蹄炖什么下奶最好呢?
猪蹄炖什么下奶最好
猪蹄和花生放在一起是非常好的选择,能够达到非常快的下奶的效果,我们可以选择好猪蹄两个,剁成小块,然后准备适当的生姜,盐和少许的花生,我们在选择猪蹄的时候要选择前蹄,剁成小块,用水煮开把血沫,去掉冲洗干净,然后把清洗好的猪蹄和花生放在一起,加入合适的水,放在锅炖煮两个小时。
猪蹄和黄豆搭配在一起也是很好的,我们可以选择适当的猪蹄和黄豆,准备好葱姜蒜,八角,糖,鸡精盐,把黄豆提前浸泡。我们把猪蹄焯水两到三分钟洗干净,然后一起下入黄豆和猪蹄炖煮半个小时左右,加入酱油,料酒,翻炒,大火烧开。
虽然说猪蹄比较好吃,也特别容易入味,但是在使用猪蹄炖黄豆的时候,黄豆一定要煮熟,因为不煮熟的黄豆容易对身体产生伤害。使用猪蹄炖花生,猪蹄炖黄豆或者是单独使用猪蹄,在坐月子的时候都比较适合产妇使用,不仅能够下奶,同样也能够达到一定的补充身体营养的作用。