黄豆芽热量高吗 吃黄豆芽有什么作用

黄豆芽是我们日常生活中容易见到的食材之一，因其脆爽的口感而深受大众的喜爱，黄豆芽还可以搭配各种食材一起烹饪，丰富菜肴的口感。那么大家是否了解黄豆芽呢？黄豆芽热量高吗，其中含有的营养成分是什么，不了解的小伙伴就接着看下去吧，由小编来替你解答。

黄豆芽热量高吗

每100克的黄豆芽中含有约44大卡的热量，所以黄豆芽的热量并不高，减肥中的人士也可以放心食用的食材。黄豆芽中含有大量的维生素和丰富的蛋白质，能够补充人体所需的营养要素，具有清肝明目、促进骨骼发育和降低胆固醇等功效。是一种营养价值很高的蔬菜。虽然吃黄豆芽对身体有好处，但是也要注意不能多吃，因为黄豆芽性凉，吃太多容易在体内积寒，而且会对胃部和消化道造成损害。

很多人还会好奇黄豆芽应该怎么做才好吃呢，接下来就给大家介绍一下辣炒黄豆芽的制作方法，先把豆芽洗净，待锅烧热油后放入葱和辣椒爆炒，然后放入黄豆芽，快炒熟时放入适量的盐和酱油翻炒均匀即可出锅。

以上关于黄豆芽热量的内容就介绍到这里，希望能对你们有所帮助。