荸荠作为一种地下雪梨对人体很好的作用，一般来说，在生活当中大家吃荸荠吃法也很多，那么大家知道荸荠怎么吃去肝火吗，我们就一起来了解一下吧。
荸荠怎么吃去肝火
可以生吃，荸荠的外皮削掉，然后当成水果吃，味道非常的清甜可口，而且对于去肝火也是非常好的，但是大家在吃之前一定要进行仔细的清理，在清洗之后把皮去掉哦，这样的话味道能达到更好的状态。
荸荠可以清热泻火，补充营养，可以洗干净，炒熟吃，一向是烧饭做菜，炒制罐头，做一些凉果蜜饯都可以，不仅营养非常的丰富，而且药用价值也是非常的高的。
如果说要去肝火的话，那么大家一定要使用的一种做法就是荸荠雪梨汤，荸荠和雪梨都是能够润肺的食物，把两者做成荸荠雪梨汤可以治疗咳嗽，还能够清肺热。
取适量的冰糖，30个荸荠，100克雪梨，洗干净之后去皮切成小块，雪梨干净之后去皮切成块，然后一起放在锅里面，加上冰糖，盖上锅盖，大火煮沸之后，再用小火煮15分钟就可以啦。
荸荠粥也非常的好，能清热，化痰消食，生津止渴，向咳嗽痰多，肺热阴虚的人群可以每天使用一次，能起到很好的缓解作用，大米和荸荠直接放在一起煮粥就可以啦。
