茄子是我们耳熟能详的一种菜品了。有红烧茄子，清蒸茄子，烤茄子各种各样的做法，它美味，在菜桌上总是能看到它的身影，但是，大家是否听说过生吃茄子呢？可能很多人会疑惑，生吃茄子，这也太匪夷所思了吧。
生吃茄子的功效与作用
其实，生吃茄子一点也不匪夷所思，茄子不仅可以生吃，而且生吃的茄子功效作用是很大的。那么，它有什么功效呢，我将来为大家说说，生吃茄子的功效。在我很小的时候，我的双手都会长冻疮，手指都破烂了。父母看到我的双手，他们就让我生吃茄子，他们说生吃茄子可以防止长冻疮，那时候是我第一次生吃下去，后来，我的确没怎么长冻疮了，要长也是比较轻微的，不会对生活造成影响的。所以，生吃茄子可以防止冻疮。
生吃茄子还有治疗便秘的功效。如果你仔细观察，可能你能发现，很多人吃了茄子之后就喜欢去上厕所，其实这并不是因为你吃饱了，饭消化后导致你想上厕所，而且茄子里面一个特有的元素会催化大便的发展，从而让你想上厕所，所以如果你便秘，你就可以生吃茄子。
