鸭子是非常常见的家禽，也是生活中经常吃的肉类之一。一般情况，大家都会自己买鸭子回家煮，这个也需要和其他食物一块炖着吃。很大朋友想搞明白对身体有什么好处，那么鸭子炖什么好吃又营养？下面就来给大家讲解。
鸭子炖什么好吃又营养
第一个要说的就是莲子百合炖鸭肉，制作方法也很简单，准备好百合、莲子、鸭肉和姜，把鸭肉洗干净，然后放入锅里加盐和水，把鸭肉煮烂即可，这样的做法，莲子可以补脾养心，非常适合脾胃虚弱、失眠烦躁等病症，而百合则可以安神清新，与鸭肉的清热滋阴相互配合，效果尤为显著。第二个食材就是扁豆炖鸭肉，扁豆里面富含植物蛋白和各种维生素，与鸭肉的营养相互弥补，味道也非常鲜美。第三个，就是山楂香菇炖鸭肉，可以治疗肉食积滞，高血脂、淤血闭经等各种毛病。
鸭子炖什么好吃又营养？大家都很清楚了吧，没错，鸭肉全身都是宝贝，可以起到理你奥硝唑、滋阴补虚的作用，尤其适合大便秘结、贫血、肺结核、慢性肾炎的疾病。但是值得注意的是，鸭子性偏凉性，那么对于身体虚寒、受凉引发的不思饮食、胃部冷痛的人都要少吃。
