荷叶粥 原料:鲜荷叶一牛,大米100克,冰糖少许。 做法:将荷叶洗净切成3厘米的方块,入锅后加适量水,用武火烧沸,再用文火煎煮10一15分钟,去渣留汁,再将大米洗净入锅,倒入荷叶渣,加入冰糖和适量水,煮成粥即成。可以作为主食,每天1次,要常食。
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