秋天适合进补的吗?

发布时间:2017-10-10 08:53:45 阅读(442)

随着立秋的到来,饮食方面需要注意多食酸味食物,少食辛辣食物,以维护肝气的平衡。此时应多摄入具有平肝润肺功效的食物,如百合、藕、土豆、萝卜等。这些食材有助于调理身体,保持健康。

秋季是一个适合进补的季节,但要选择“防燥不腻”的食材,如南瓜、莲子、桂圆等。同时,要少食用辛味食物,避免伤害脾胃。此外,应避免过多食用瓜果,以免引起消化不良。

立秋时节适宜食用猪脊骨炖藕:

猪脊骨炖藕是一道有益于肾脏、补充钙质、促进大脑健康的菜肴,非常适合立秋时节享用。

制作猪脊骨炖藕的原料包括猪脊骨、藕、精盐、葱段、生姜片、黄酒和味精。

制作方法为:将猪脊骨处理干净后,焯水后取出。处理藕,切片。将猪脊骨放入锅中,加适量水,煮沸后撇去浮沫,加入精盐、黄酒、葱段、生姜片,小火炖煮至肉离骨,取出骨头,拆掉肉,取出脊髓。将脊髓、藕片放入汤中炖熟,去除葱、生姜,加入味精即可。

秋天是一个神奇的季节,我们应当更加关注身体健康,保持良好的生活习惯。通过了解秋季进补的相关知识,我们可以更好地照顾自己,特别要注意饮食的调理。


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