蓝莓酒的做法

一些水果价格较高，因为它们含有比普通水果更丰富的维生素，而且有些水果只能在特定地区种植，需要从其他地方运输过来，因此价格也较高。蓝莓是一种非常美味的水果，无论是单独食用还是用来酿造酒，味道都非常好。接下来我们来看看如何制作蓝莓酒。

蓝莓酒

工具/原料

蓝莓300克、柠檬1个、冰糖50～100克、烧酒0.9～1升

方法/步骤

将蓝莓用烧酒稍微清洗，将柠檬去皮并切片。

将清洗过的蓝莓和切好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入宽口瓶中，放置在阴凉处保存。

一个月后取出柠檬，三个月后取出蓝莓，蓝莓酒就制作完成了。

蓝莓布丁

材料

吐司片8片，蓝莓果酱200克

做法

1、将蓝莓果酱加水，倒入小锅中煮沸并搅拌均匀，待果酱和水完全融合后离火晾凉（尝一下甜度，如太甜可再加水）。

2、取一个大碗，将吐司片铺在碗里：底部和周围都铺上，然后倒入蓝莓果酱水，确保吐司片都沾上果酱水。

3、再铺上一层吐司片，继续倒入蓝莓水，最后再铺上一层吐司片，压实，剩下的蓝莓水留用。

4、用保鲜膜盖好，上面放上重物，放入冰箱冷藏一夜，第二天取出，去掉保鲜膜，倒扣碗将吐司倒出，吐司呈半圆形，外层颜色可能不均匀。

5、将剩下的蓝莓水倒在吐司上，使整个吐司布丁颜色均匀。切块食用，如颜色不均匀，可继续用蓝莓水浇匀。

以上是制作蓝莓酒的方法，附赠蓝莓布丁的制作方法。蓝莓具有出色的抗氧化能力，许多外国女性年轻时多食用蓝莓，年老后能延缓衰老。没有人愿意变丑，所以多吃蓝莓吧，它还能增强免疫力，提高身体抵抗力。