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蓝莓花青素具有多种功效，其中包括预防癌症、心脏病、过早衰老和关节炎等与自由基有关的疾病。此外，它还可以通过减少心脏病和中风的发生，增强免疫系统能力，降低感冒的次数和缩短持续时间，以及减少致癌因子的形成等方式来保护人体健康。
除此之外，蓝莓花青素还具有抗炎功效，可以预防关节炎和肿胀等炎症疾病的发生。它还能缓解花粉病和其他过敏症，增强血管的弹性，保护动脉血管内壁，促进血流，降低血压，预防阿尔茨海默氏病等。此外，蓝莓花青素还可以使皮肤光滑富有弹性，预防皮肤损伤等。
总的来说，蓝莓花青素的功效多种多样，对人体健康有着全方位的保护作用。因此，经常食用蓝莓可以带来诸多益处，不仅能缓解眼部疲劳，还有美容作用，同时提高身体的免疫率，是一种非常有益的水果。
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