关于喝蓝莓汁是否会有副作用这个问题,其实很多人并不清楚。因为蓝莓汁并不是每个人都能随时随地都喝到的,所以对于它的了解也就相对有限。但是研究表明,蓝莓汁对人体有着非常重要的作用。接下来我们就来详细探讨一下这个问题。
蓝莓被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一,被誉为“21世纪功能性保健浆果”。蓝莓果汁富含维生素和氨基酸,还含有丰富的花青素,具有多种功效,如清除氧自由基、保护视力、延缓脑神经衰老、提高记忆力等。因为蓝莓对保护和增强视力的独特效果,被誉为“飞行员的早餐”,是英、美空军指定的飞行员早餐食品。
蓝莓果实不仅颜色诱人,而且口感细腻、口味适中、营养丰富、香气怡人、风味独特。蓝莓可以生食,也可以加工成适合各个年龄段人群的多种食品,深受消费者喜爱。据分析,每100克蓝莓果肉中含有蛋白质0.5克,脂肪0.1克,碳水化合物12.9克,钙8毫克,铁0.2毫克,磷9毫克,钾70毫克,钠1毫克,锌0.26毫克,硒0.1克,维生素A9微克,维生素C9毫克,维生素E1.7毫克,以及丰富的果胶物质、SOD、黄酮等成分。由于其独特的化学成分,蓝莓果实具有卓越的保健功能。
蓝莓汁的营养功效包括:
1、增强视力、缓解眼部疲劳。
2、促进毛细血管微循环,滋润皮肤,具有美容养颜作用。
3、清除自由基、抗氧化延缓衰老,增强免疫力。
4、活跃和延缓脑神经老化、提高记忆力。
5、具有消炎作用,特别对尿路感染、慢性肾炎效果显著。
6、具有抗癌、软化血管、降低血脂的作用,还能减少高血压和中风的风险。
以上资料显示,蓝莓对人体有着多方面的益处,而且被列为人类五大健康食品之一,因此喝蓝莓汁是没有任何副作用的。有了这个认识,我们可以放心地在日常生活中饮用蓝莓汁。如果可能的话,可以每天都享用一杯蓝莓汁。