黑珍珠蓝莓的营养

发布时间:2017-10-09 13:16:33 阅读(696)

黑珍珠蓝莓是北方高从蓝莓的一种,适合生长在北方高从蓝浆果的分布区域,这里的年平均气温要在10-12℃,生长期为150-250天,冬季月平均气温可达0℃以下,绝对最低气温常在-20℃以下,但不低于-30℃。大多数品种需要800小时以上的冷量。这种植物适合生长在我国北方沿海湿润地区和寒地。

黑珍珠蓝莓的营养

黑珍珠蓝莓的优点在于果实较大,品质优良,产量高,果实中等大小,富含花青素,口感鲜美,具有抗寒、抗病、生长势强的特点。

从营养角度来看,黑珍珠蓝莓被认为是一种超级水果,可以帮助延缓记忆力衰退和预防心脏病。研究表明,黑珍珠蓝莓中含有一种名为紫檀芪的天然化合物,有助于预防结肠癌的发生。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂,存在于蓝莓和黑莓中。

研究显示,食用黑珍珠蓝莓可以降低患结肠癌和消化道肿瘤的风险。然而,预防结肠癌不应依赖于单一食物,而是应该保持膳食平衡,多样化摄入富含抗氧化剂的水果和蔬菜。

总的来说,黑珍珠蓝莓具有诸多益处,但在食用时需要适量,避免一次性摄入过多导致腹泻。建议在食用前浸泡清洗,以确保食用安全。


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