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在各种烹饪食材中，胡萝卜充当了非常重要的角色，它是厨师手中最喜爱的食材之一，因为胡萝卜不仅颜色靓丽，能和各种食材搭配，而且它的营养价值也很高。胡萝卜中含有天然的β胡萝卜素，对我们人体大有益处。那么β胡萝卜素的功效与作用有哪些呢？今天小编就给大家详细的介绍一下。
β胡萝卜素的功效与作用有哪些
现在有很多青少年，沉溺于许多电子产品，他们喜欢在手机上看视频，在电脑上打游戏，长期以往，他们的视力就会下降，出现近视的概率越来越大，甚至很多青少年会出现夜盲症。而β胡萝卜素最大的作用就是能保护我们的视力，它能有效的防止各种辐射对我们眼睛的伤害。因此青少朋友在平时的饮食中，要多吃一些胡萝卜。
β胡萝卜素的功效与作用有很多，对于很多女性朋友来说，也可以加大对它的摄入量。因为β胡萝卜素能激发红细胞再生，让红细胞变得更有活力，从而能帮助许多女性朋友改变粗糙暗淡的皮肤，让她们的气色变得更好。此外β胡萝卜素还能加快人体肠胃的蠕动，它能有效的预防便秘。
