蔓越莓被誉为美肤抗老的明星!
蔓越莓不仅外表诱人,口感独特,而且具有防癌抗衰老的功效,同时还以预防尿道感染而闻名。由于其生长条件有限,产量稀少,被称为北美的红宝石。蔓越莓产品多以果汁、果干或营养辅助品形式出现,富含维生素C等多种营养素,对人体健康有益。
蔓越莓的营养价值
研究表明,蔓越莓含有独特的「苯基过氧化物」,具有类似疫苗的作用,可以激活免疫系统,抑制有害菌入侵。此外,蔓越莓中的「前花青素」是一种超级抗氧化物,有助于维持细胞健康与活力。一些化妆品公司还利用蔓越莓的抗菌和保湿特性,开发出新一代草本化妆品。
蔓越莓的另一重要功效是降低泌尿道感染的风险。它可以阻止细菌附着在泌尿道细胞壁上,使细菌随尿液排出体外,并酸化泌尿道环境,不利于细菌生长。此外,蔓越莓还是一种优秀的抗氧化剂,含有丰富的维生素C和强效的花青素,可以有效抑制氧化作用,提高血液中维生素C的浓度。