海胆可以做什么菜 海胆的烹饪方法

海胆属于生活在海洋浅海区的无脊椎动物，它的外形是坚硬的，但味道鲜美，具有良好的滋补作用，比如它可以促进唾液的分泌，可以刺激食欲，可以健胃开脾，可以改善肠胃功能，可以提高人体抵抗力，具有预防心脑血管疾病的功效，所以很多人都喜欢吃海胆，现在我们一起来了解一下海胆可以做什么菜。

海胆可以做什么菜

吃过海胆豆腐就很不错，需要两只活海胆，需要500克的卤水豆腐，再把盐，花椒油，胡椒粉，清汤，色拉油准备好。老婆还短取肉，把豆腐焯水，在炒锅里面放入油，炒到五分熟之后再加入海胆豆腐等一起，再加上调味品，这样味道很鲜美。同样的，海胆还可以变成陈醋茄子海胆，鱼籽海胆配牛奶，海胆蒸蛋粉，这些都相当不错。

海胆的烹饪方法

海胆蒸蛋是较为常见的美食，在鸡蛋中加入足够的水打散之后，再放入蒸锅中蒸到七八分熟的时候，再加上海胆黄在大火蒸上5分钟就可以了，此时海胆黄会变硬变色，因为海胆黄本身就有略微的咸味，不需要加任何的调味品，仍然美味。其他的海胆食美食烹饪方法就不一样了，大家如果想要做的话可以先上网搜索，很容易学会。

海胆可以做什么菜？在想要做菜想要做还当美食时，大家已经知道了它的营养价值确实很不错，也知道了不同的做法带来怎样的美味，这样大家就能有心理准备来做美食。