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淮山药具有对人体的保健功效，也是平常膳食的重要添加物，淮山药干怎么煮粥要了解一下。
淮山药干怎么煮粥
准备大米，糯米，淮山药干，红枣，枸杞子等等，枸杞子和红枣要提前用水浸泡直到发胀，将大米淘洗干净，放入适量的水，然后将所有配料全部放入其中，先大火煮开，然后收小火炖煮50分钟，加入一些白糖，美味就做成了，淮山药极为有效的中草药，还具有保健的功效，它能够用于治疗脾虚食少，肺虚咳喘，将山药晒干就变成了山药干，它具有多种微量元素，蛋白质与核酸。
淮山多糖是重要的活性成分，用来煮粥可以降血脂，降血糖，对抗突变，对抗肿瘤，还能够调节脾胃功能，作为保健食品具有较高的营养价值以及保健功效，干燥化处理的淮山药纯度更高，功能更强，在经过小火炖煮之后，有效成分全部都进入粥里，淮山药干怎么煮粥？以上进行了说明，药典中记录了许多淮山药保健的配方，在民间医学当中也长期使用它的补充效果，对于有肠胃病的人平常应该多喝一点，淮山药煮粥能够调理肠胃功能，相当温和。
