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金耳和银耳的区别具体有哪些呢，我们可能对于银耳是比较熟悉的，因为一般大家都是特别的爱拿它来做一些美食的，它美味又有营养，那金耳，我们可能听到的就少一些了，其实它的营养价值是比银耳还要高的，它们的具体区别其实就是颜色还有功效上，金耳的颜色更加的黄一些，功效也更加的多一些，金耳是一种真菌。
金耳和银耳的区别
银耳有补脾开胃的功效有滋阴润肺的作用，它是可以增强人的免疫力的，如果说可以长期来服用它的话是有润肤的一个作用的。而金耳它不仅是保健品也有药用的价值，它可以提高人体的一个代谢机能，也可以抑制肿瘤的一个生长。改善你的营养情况，所以说我们看到了它不仅是具有营养的价值的，也是有药用的价值的。
其实以上就是金耳和银耳的区别了，那可以说我们看到了它们的区别之后，再以后的选择当中就更加的知道在什么时候应该要选择什么来吃了，由于它的强大功效，所以说现在很多病人的日常饮食当中，它是最不可缺少的一种食品了，而它的味道也确实是不错的。
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