乳酸菌饮品有什么好处，这三点你不得不知

一、活菌促消化

乳酸菌并非营养，而是一类细菌，主要产物为乳酸。这些细菌种类繁多，至少可分为18个属，共有200多种。在人体内，乳酸菌以公斤计存在于肠道内。乳酸菌在肠道内的作用包括促进饮食消化，并抑制有害菌的生长。

关于乳酸菌的作用，微生物专家指出，乳酸菌通过消化道进入人类肠道，稳定存在于肠道中，主要功能是调节肠道菌群，改善微生态环境。其中最重要的作用之一是抑制有害菌的生长。

尽管乳酸菌具有上述优点，但通过饮料等外部途径补充乳酸菌仍面临挑战：乳酸菌能否到达肠道。专家指出，胃可能会消化掉乳酸菌，使其难以抵达肠道。因此，乳酸菌饮料通常会添加干酪乳杆菌和双歧杆菌，这两种杆菌对胃酸具有耐受性，能够在胃内保持活性。目前看来，如果在饮料中添加其他乳杆菌如保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等，可能只会增加口感效果，对肠道的益处尚存疑虑。

二、饭后喝调节肠道菌群

乳酸菌饮料有许多消费者不太了解的秘密，那么如何更健康地饮用乳酸菌饮料呢?专家指出，常温和低温乳酸菌饮料的区别在于活菌数不同。在选择饮用前，应查看标签上的说明，是低温还是常温乳酸菌饮料。在调节肠道菌群方面，低温产品更为优越。

业内人士建议，选择饮用产品时应根据个人需求和身体状况进行选择，不同品类产品具有各自特点。如果需要蛋白质，可搭配酸奶和牛奶，若需补充对肠道有益的乳酸菌，则活性乳酸菌饮料是良好的选择。建议每天早上饮用一小瓶，饮用量控制在100毫升，最好在饭后饮用。

三、具有肠胃保健功能

酸奶和乳酸菌饮料是两种完全不同的食物。酸奶是将乳酸菌接种在牛奶中发酵而成的乳制品，蛋白质含量高于2.7%。而乳酸菌饮料则是以酸奶为原料，加入发酵得到的乳酸菌和辅料调配而成，可分为活性和非活性两类。尽管活性乳酸菌饮料的蛋白质含量仅为酸奶的1/3左右，但其中所含益生菌的耐酸性和生长活性更强，具有良好的肠胃保健功能。而常温保存的“稀”酸乳饮料大多为“非活性乳酸菌饮料”，口感较好，但保健功效有限。