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一.活性至关重要。
益生菌的活性对于其发挥健康作用至关重要，因为只有“活的”益生菌才能在肠道中定点繁殖存活，从而真正发挥功效。在生产、存储、消化过程中，益生菌的活性都会受到极端环境的考验，缺乏保护的益生菌很难成功到达肠道并繁殖存活。
二.量的重要性。
益生菌的需要量与肠道菌群缺失程度和有害菌数量有关，每天19-20亿益生菌被认为是维持肠道正常菌群的最低限。我国乳酸菌标准规定，酸奶中每毫升需含100万个活菌，以确保最终到达大肠的活菌量。
三.选择酸奶和乳酸饮料。
虽然许多人每天喝酸奶和乳酸饮料，但由于益生菌缺乏抵抗胃酸、胆汁和消化酶的能力，很难顺利到达大肠。此外，市场上的酸奶和乳酸饮料中添加了大量糖和其他成分，对健康不利。
四.选择合适的菌种。
益生菌的功效取决于菌株，不同菌种的益生菌具有不同的功效。市场上认可的产品主要以乳酸菌和双歧杆菌为主的复合活性益生菌。由于益生菌的生存条件苛刻，仅仅依靠酸奶摄入益生菌是不够的，可以在医生的建议下选择合适的益生菌产品。
