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甜菊糖甙很早就已经实现了批量的工业生产，它具有远超过普通蔗糖的甜味，但是热量却要低的多，所以是非常健康的甜味剂。今天也来为大家详细介绍一下甜菊糖甙的功效与作用。
甜菊糖甙的功效与作用
在食品领域当中，甜菊糖甙最主要的作用就是取代蔗糖，因为很多的食品以及零食都是以甜味来吸引人的，然而过多的糖又容易引发健康问题，所以用热量非常低而甜度又很高的甜菊糖甙来取代，就能够让担心肥胖的人以及高血糖的人放心吃，既享受到了甜味，又不影响健康，它想要减肥的人也可以通过这类食品来满足自己难以压抑的食欲。虽然严格来说它也属于是一种食品添加剂，对身体却没有害处，而且在研究当中发现它具有抑菌的效果，加入食品当中能够起到一定程度的防腐作用，避免因为细菌滋生而导致病从口入。
以上为大家介绍的就是甜菊糖甙的功效与作用，所以下次如果在马良的食品当中看到这种成分，就完全不用担心它的健康隐患了。尤其推荐肥胖的人可以用它来代替普通的蔗糖，可以放心的享受甜味又不会发胖，堪称是两全其美的好东西。
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