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老年人在日常饮食中应该注重补充的维生素和矿物质种类繁多，其中包括维生素B6，D，C，E，以及叶酸，以及钙，锌和镁等重要矿物质。一些研究指出，老年人可以通过额外的维生素和矿物质营养品来弥补日常饮食中的不足。
维生素B6是调节精神和情绪的重要元素，而维生素D则对维护骨骼健康至关重要。维生素C有助于降低血压，预防心脏病发作，而维生素E则被证实具有预防心脏病的功效。叶酸长期服用可以降低结肠癌的风险。
钙可以降低胆固醇，减少结肠癌和肾结石的风险，锌有助于保护视力，增强免疫力，促进伤口愈合，而镁则被发现可以降低血压，改善青光眼患者的视力。
除了维生素和矿物质外，一些适合老年人的滋补品也可以帮助改善健康状况。比如银杏叶可以提高记忆和思维能力，二甲基氨基乙醇可以缓解与阿尔茨海默氏症相关的颤抖症状，积雪草则有助于改善心理活动，减轻血压升高、发烧和神经失调等问题。
在购买营养品时，老年人应该选择高品质的维生素和营养补充品。鉴于保健食品市场缺乏有效监管，一些产品的成分可能与生产厂家宣传的不符。因此，确保购买的维生素产品符合国家药品管理标准至关重要。
