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缺乏维生素E可能会导致眼球突出，而孕妇缺乏维生素E则可能导致宝宝出生时患有先天性近视。这些现象引发了人们对维生素E与视力之间的关系的思考。
据报道，孕妇缺乏维生素E时，主要脂肪酸会受到破坏，细胞也会受损。比如，早产儿在保育箱中，由于氧气压力较大，眼睛容易受损，这也是早产儿高度近视的原因之一。研究表明，早产儿每天服用150毫克维生素E，可以保护眼睛，但不能超过6周。
另外，维生素E缺乏也可能导致眼球突出，但这并不能直接证明维生素E与视力有关。事实上，维生素A与感光有直接关系，是与视力密切相关的营养素。维生素E对视力的影响可能是通过辅助维生素A发挥作用。
研究发现，维生素E可以抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，促进末梢血管扩张，改善血液循环，从而预防近视的发生和发展。这表明，维生素E对保护视力有益。通过饮食摄入营养，改善视力，选择具有改善视力功能的保健食品，都可以有效辅助治疗。
