合成维生素c咀嚼片对人体有害吗?

发布时间:2017-11-06 08:15:15 阅读(531)

保健品分为天然和合成两大类,消费者需要在购买时进行选择。比如,人们可能会担心合成维生素C咀嚼片是否对身体有害。


据饮食研究所的专家表示,天然和人造维生素在化学结构和活性上大多相同,对人体的作用没有区别。食物中的维生素与人工合成的维生素在化学结构上完全一致,对人体的影响没有差异。


两者的区别在于:


天然维生素通常存在于食物中,含量较低,主要用于膳食补充,一般情况下不会产生副作用;而人工合成的维生素多用于药物制剂,含量和纯度较高,常用于预防和治疗疾病,需要在医生的指导下使用,不宜滥用,否则可能对健康造成影响,甚至会导致严重后果。


合成维生素更容易被人体吸收,这是因为天然食物中的维生素以化合物形式存在,人体难以有效吸收。以叶酸为例:从牛肝中摄取的叶酸只能被人体吸收10%,而人工合成的叶酸则可以更高效地被吸收。


需要注意的是,合成维生素C具有很强的酸性,如果每天摄入1~4克:可能会增强肠道蠕动,导致腹部绞痛、腹泻或胃部不适,同时白细胞的抗病能力明显下降。长期摄入大剂量的合成维生素C,还可能引发草酸和尿酸结石的产生。


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