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其实植物蛋白也能发挥蛋白质的互补作用，同样给身体补充营养，特别是对于素食主义来说植物蛋白是可以代替动物蛋白的植物性食品，同样富含蛋白质和多种氨基酸和膳食纤维，且脂肪含量则低于肉类还不含胆固醇，是理想的健康的蛋白质补充途径。但是很多人还是担心自己不能吃植物蛋白，下面小编向大家科普一下植物蛋白哪些人可以吃吧！
首先我们要知道当我们体内蛋白质不足时，我们的基本生命活动（身体健康）就会受到影响，特别是孕妇、婴幼儿、青少年这些人群，更是需要补充植物蛋白，所以以上提及的人群是可以吃植物蛋白的，其中大豆的植物蛋白最为丰富，平时可以多吃一些豆类制品来补充植物蛋白。植物蛋白中含有不饱和脂肪酸、低胆固醇，这就是植物蛋白和动物蛋白想比的一个优势，有实验证明，每天摄取植物蛋白可以降低血脂和胆固醇，因此心脏病患者、胆固醇患者也可以在吃植物蛋白。还有一点需要注意的是，一些有慢性肾脏病的人，可以均衡进食植物蛋白，无需控制植物蛋白的摄入，而肾功能不全的病人，在控制蛋白总量的摄入下，应该增加食植物蛋白的比重，而不是一口不吃。
看完上文的内容，相信大家已经知道了哪些人可以吃植物蛋白了。
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