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现在人们生活水平提升了，也都开始考虑吃动植物蛋白了，但是不知道普通的氨基酸并不一定都是动物蛋白质里的，其实植物蛋白也非常的丰富。不过植物蛋白的吸收会受到一定的影响，没有动物蛋白的吸收比例那么高。那么什么是植物蛋白呢，有哪些植物蛋白有利于吸收呢？
什么是植物蛋白
其实说白了，植物蛋白就是普通植物中的蛋白质，也分成完全蛋白和不完全蛋白，如果是完全蛋白的话，就可以包含人体需要的多种氨基酸，比如大豆等等。其实植物蛋白也是非常好的蛋白质来源，并不比动物蛋白差多少，也可以给身体提供很丰富的蛋白质需求。那么有的人就会问了，什么样的植物蛋白质含量高呢，什么样的植物蛋白质容易吸收呢。一般的情况下，螺旋藻是含量比较高的一类了，含量在百分之七十以上，而且还含有很多的脂肪酸和矿物质，还有一些微量元素，这对身体的帮助是很大的，可以帮助排毒，也可以具有抗发炎的效果，对于贫血和血脂问题有着很大的改善作用。
什么是植物蛋白呢，其实瓜子里面含有的蛋白质也非常的多，而且还有很多的胡萝卜素和维生素等等，这些对于身体吸收也是有帮助的。
