可能人们会有这样的一个疑虑:动物油好还是植物油好?经常在家里就餐的朋友会多选择植物油,因为它取自天然无害的植物原材料,会给人体健康带来天然的保护,不会滋生脂肪,有效的降低人体的胆固醇,肠胃更加舒畅,而植物油多来自动物的脂肪,具有很多的不可确定因素,比如动物的生长环境是否卫生无害,过多的服用动物油还会带给人体不良危害,比如血压,血糖升高等等。
动物油好还是植物油好
动物油,即来自动物油脂,是动物的脂肪,供人类食用的动物油一般来源于猪、牛、鱼等,经常用于加工食物,使食物具有肉类的鲜香。但是要注意的是,过多食用易引起高血压、动脉硬化、冠心病等等危害,对人体不利。虽然服用动物油可以增进人们的食欲,但是会提供极高的热量。更多品种的植物油已在城市市场打开销路,向消费者传播正确的饮食观。
那么相信大家对动物油好还是植物油好这个问题有了明确的认识,如果家里有小朋友或者老年人的话,大家还是最好选择常服用植物油,一定的次数搭配动物油,使得膳食平衡。