黑米粥的做法 黑米粥怎么做

平时的生活中我们可能会寻找一些五谷杂粮来调理自己的肠胃健康的，我们常见的杂粮有黑米、紫米等等，黑米是五谷当中比较珍贵的一种，而且其中含有的营养物质也是非常多的，对人是有滋补养生的作用的，黑米还是有很好的促进头发变为黑色，我们在平时的生活中常常会用黑米来制作粥，不过很多人都会问到黑米粥应该怎么做，那我们在接下来的文章中简单了解一下吧。

黑米粥的做法

1、首先我们要取适量的大米以及黑米，将两者进行混合，而我们将两者进行混合的原因是想更好的调和口感的，可以纯黑米或者也是可以两种进行混合的，将米装在容器当中。

2、在容器当中加入一些清水进行浸泡，洗去黑米上面的一些杂质，而且我们在清洗的过程是不仅仅是简单的清洗，或者我们当中还可以加入一些红豆进行调理，这样做出来也会更加好吃，不过浸泡的时间需要加长的，主要就是要将红豆泡发，减少熬粥的时间。

3、将容器中的米粒进行清洗两至三次后，倒出清洗后的水，将洗干净的食材放进电饭煲中，然后加入一些清水，清水的量是要多点的，而且水量要高出米粒的1-2厘米的高度。

4、接下来盖好锅盖，并且按下煮粥模式，大概半个小时就可以出锅的了，但是如果想吃的粘性更加强一点的话，我们可以适当加长熬粥的时间的。

5、时间一到我们打开电饭煲，用搅拌勺在粥中进行搅拌，这样是能够使得水分与米粒充分的混合，能够更加粘合。

6、接下来我们可以根据自己的口味或者习惯加入一些自己喜欢的调味料，比如白砂糖或者是蜂蜜，这样是能够起到很好的调味效果。

以上是对黑米粥的做法，希望上述文章能够帮助大家。