吃素的好处和坏处 吃素的好坏之分

现代越来越多人为了减肥，身体健康或者是素食主义者长期吃素，不过吃素不是全都是好的，长期吃也会造成一些不好的影响，那么我就带大家了解一下吃素的好处和坏处吧！

吃素的好处和坏处

第一：好处

2、脂肪低。蔬菜里的热量肉少，脂肪含量接近为零，还富含丰富的维生素和微量矿物质等。适合减肥的人吃。

3、胆固醇含量低。还有的是常吃素的人，血液中胆固醇含量没有一般人高，而胆固醇高会引发一些疾病，如高血压等。

第二：坏处

1、营养流失。长期吃素食会加快体内的矿物质随大便排出，从而使得身体里面的矿物质还没充分吸收就被排除。经常吃素食会使人营养不良，所以我们要蔬菜肉食都要吃。

2、免疫力下降。长时间吃素不吃肉会使免疫力下降。容易使体内的缺一些维生素、钙、铁等微量元素，对身体造成不好的影响。

3、降低对大蒜的吸收。蔬菜里含很多的植物纤维，会减低人体对大蒜的吸收，还有胆盐的浓度也下降。容易产生胆结石，对人的身体健康造成伤害。

看完之后大家对吃素的好处和坏处有所了解了吧！吃素不是不可以，但是要注意哪一方面的元素不足，及时补充某元素。不是素食主义的人要注意饮食均衡，肉跟菜都要吃，合理规划，健康生活。